Skip to content

Солянка советский рецепт гост

Скачать солянка советский рецепт гост djvu

Это очень простой и легкий рецепт. Рецепт месяца 10 скрытых возможностей овощечистки, о которых знают только 2 хозяйки из десяти 10 скрытых возможностей овощечистки Готовка — процесс крайне увлекательный.

Вы спросите, а почему солянка? А хрен его знает. Рецепт. Грудинка копченая- ребер с мясом Говядина- гр. Ветчина (ГОСТ)- гр. Колбаса с/к (ГОСТ)- гр. Курица- гр. Сосиски (ГОСТ)- 4 шт. Лук реп.- 3 шт.  А я не могу приготовить, если не знаю, что в итоге должно получиться. С вашим рецептом это становится реальным. Единственная непонятка - довести до вкуса огуречным рассолом, солью. Что должно в результате получиться?. Настоящая русская солянка, она же селянка, у нас уже была, а теперь я предлагаю вспомнить ее советскую родственницу.

Кстати, до сих пор пользующуюся бешеной популярностью среди нашего общепита. Даю гарантию не меньше 80 %, что в любом городе подальше от Москвы, вы сможете найти ее в меню местного кафе. Детские сады и школы, а также больницы, играют, кстати, немалую роль в популяризации солянки как основного блюда. А действительно ли она так страшна, или солянка может быть вкусной? Я в детстве очень любила солянку. Вообще, тушеную капусту я ела только в двух видах: начинка для пирога и солянка.

После того, как россияне распробовали томаты, в корне поменялась рецептура приготовления солянки – в нее непременно стали добавлять томатную пасту или свежие помидоры.

Появились другие разновидности солянки, в том числе, и мясная. Существует еще одна версия возникновения современного рецепта солянки, это солянка советского периода! Да, да именно! Дело с том, что ту, известную нам солянку с небольшими вариациями, начали готовить именно в советские времена, солянка являлась чисто ресторанным блюдом, т.к.

все ее ингредиенты не были доступны простому советскому человеку в свободной продаже, и попр. Совершенно недавно я поняла, что готовить не особо умею, то есть по рецепту то я все сделаю, но импровизировать — это не мое. С тортиками все иначе, там действия опережают мысли и все получается само собой как-то, а вот суп понятия я не имею что туда надо класть, если нет под рукой рецепта.

При том, что мне достаточно знать ингредиенты, а как дальше по интуиции.  Может Солянку? Солянка сборная мясная: Солянки приготавливают с разнообразными мясными и рыбными продуктами,а так же со свежими и сушеными грибами. В состав солянок входят соленые огурцы,лук репчатый, томатное пюре, каперсы, маслины или оливки.

Соленые огурцы нарезают ломтиками. Рецепт. Главная.» Рецепты.» Назад в СССР: Солянка сборная мясная. Видеорецепты по теме. Фриттата с луком-пореем, сыром и травами.  В меню каждого советского ресторана непременно была солянка. Этот вкусный мясной суп достаточно популярен и в наше время. В Советском Союзе мне не довелось попробовать солянку, так как в детстве супчики не любила. Зато сейчас готовлю это блюдо довольно часто, примерно раз в месяц. И каждый раз по-разному, в зависимости от того, какие мясные продукты есть у меня в холодильнике или в ближайшем магазине.

Когда публикуешь рецепт солянки, особенно в сообществе, обязательно найдется человек, который расскажет, что раньше она называлась селянкой и еще, что солянка, это второе блюдо.

Капитан Очевидность). Если честно, я раньше в глаза не видел сборной солянки- второго блюда, но в Сборнике рецептур она есть, ну а раз есть, то и приготовлю, самому интересно.

С таким набором продуктов и компонентов, блюдо априори не может быть невкусным, но первая мысль, да и вторая- это чистый суррогат. Так это или нет, решать вам, а я просто покажу. говяжьи или куриные кости для бульона – г, говядина – г, морковь среднего размера – 1 шт., луковицы среднего размера – 2 шт., масло сливочное – 1 ст.

л., мука – 1 ст. л., паста томатная – 2 ст. л., соленые огурцы – 2 шт., каперсы – 20 г 8 порций. В советское время в меню ресторанов почти всегда была солянка сборная.  Солянка сборная мясная. Рецепт. Состав (на порций): бульон мясной – 2,5 литра; мясо варёное (из бульона) – гр.; окорок варёный или буженина – гр.; ветчина варёно-копчёная – гр.; язык варёный – гр.  Сергей к записи Икра кабачковая по ГОСТу.

admin к записи Лепёшка сдобная на сметане. Мета. Войти. RSS записей. RSS комментариев. реклама GOOGLE.

fb2, PDF, rtf, PDF