Skip to content

Гост пирожное эклер

Скачать гост пирожное эклер rtf

Правда у меня почему-то гост детства - это эклеры с белковым кремом ну и корзиночки с ним. Размеры эклера до выпечки 10 см. Эклеры с масляным гостом и шоколадной помадкой. Ничего я так не люблю, как эклеры. Буду осваиватьа то на кафешных эклерах мы скоро разоримся. Изделия выпускаются в следующем ассортименте: Специально для него я научилась делать заварное пирожное по ГОСТу, а из него — эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой.

мука - грамм, яйца - грамм (5 штук), вода - мл, соль - щепотка, молоко - мл, сахар - грамм, яйцо - 1 шт., масло - грамм, ваниль - щепотка, ккал, pt2h, 2 ч.2 часа калорий. На форуме есть много разных рецептов эклеров, я хочу предложить еще один – ностальгический, по ГОСТу СССР Пирожные получаются вкуснейшие и потрясающе нежные А готовить их совсем несложно, а даже интересно Рецепт из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу». Из расчета на 20 эклеров.

Для заварного теста: г муки г сливочного масла г яиц без скорлупы (это 5 отборных яиц или 6 яиц 1-й категории) г воды щепотка соли. Пирожные, торты, эклеры — пальчики оближешь. Папа часто говорит, что хотел бы вернуться в детство и еще разок попробовать эклеры по ГОСТу. Специально для него я научилась делать заварное тесто по ГОСТу, а из него — эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Теперь делюсь этим рецептом с вами, записывайте! Ингредиенты. ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Изделия выпускаются в следующем ассортименте: пирожное «Эклер» с наполнителями: йогуртовым кремом, с сырным кремом, с шоколадными сливками; пирожное «Трубочка слоеная» с наполнителями: сливками, сгущенным молоком; пирожное «Кольцо заварное» с наполнителями: крем-брюле, с творожным кремом; пирожное «Картошка», пирожное «Лакомка».

Рецепт (на очень большую компанию:) ТЕСТО Вода мл Масло гр Щепотка соли Мука гр Яйца 10 штук. мука – гр, сливочное масло – гр, вода – гр, яйца – 5шт, соль – щепотка, сливочное масло – гр, сахар – гр, яйцо — 1шт, молоко – гр, ванильный сахар – 2ст.

л., коньяк – 1ст. л., темный шоколад – гр, сливочное масло – 1ст. л. Эклеры ГОСТ. Рецепты. Выпечка (торты, булочки, пироги) Пирожные. Ингредиенты. масло.  Кексы, маффины, манники и куличи. Булочки, рогалики и круассаны. Печенье, вафли и бискотти. Эклеры по ГОСТу.. Правильное тесто не растекается, держит форму при отсадке. Что касается самих эклеров, то обычно они наполнены кремом Шарлотт и покрыты помадой.

Иногда верх смазывают кремом и посыпают крошкой, это самое простое и удобное.  Но без нее, к сожалению, не приготовить некоторые торты и пирожные по ГОСТу.

Так что удачи вам в освоении рецепта! Tags: пирожные. Subscribe.

PDF, djvu, txt, EPUB